CAMARÓN SILVESTRE COCIDO EN AUGA DE MAR (100 grs)

COCIDOS EN AUGA DE MAR (100 grs)

COCIDA EN AUGA DE MAR (100 grs)

MEXILLÓN COCIDO O VAPOR NATURAL 800gr

pasados por fariña e fritidos en aceite vexetal

Peixe das nosas costas , frito á Andaluza (enfariñado e frito en aceite). 1 persoa (300gr aprox.) / 2 persoas (600gr aprox.)

filetes de xarda adobados e fritidos en fariña de tempura

fritidas en fariña tempura e salsa de soia.

Cubos de rape fritos en fariña de tempura

Tosta de polbo galego con queixo de San Simon gratinado por enriba

Pan tostado, salmón adobado e mousse de queixos Galegos

Pan crocante, luras fritidas e pementos de Padrón regado con salsa de allo.

Mexillóns recheos cremosos e fritidos

rabo de gamba envolto en pasta de kataifi e acompañado de salsas.

Rabo de langostino rebozado con pan xaponés e fritido acompañado de salsas.

pan suave, gambas panko, patacas de palla e mestura de leituga regado cunha salsa de allo fritido.

Tallarines cosidos con salsa e langostinos.

Paté de marisco, acompañado de torrada e maionesa

Ensalada con base de arroz , e por enriba acompañada de millo dulce,salmon marinado,tomatiños cherry....

Catro variedades de tomate de sazón, queixo azedo galego aderezado con vinagreta de albahaca.

masa fina e crocante rechea de cebola e pemento con atún

masa fina e crocante rechea de cebola e pemento con vieiras.

Rebozado cremoso de CIGALAS rebozado e fritido en aceite vexetal

masa cremosa de mexillón rebozado e fritido en aceite

Rebozado cremoso de bacallau rebozado e frito en aceite vexetal

Ración de pan artesán.

loncha de pataca con pel fritida en aceite de oliva

Xeado de iogur artesán

CREMOSO DE LIMON NATURAL ,CON BASE DE GALLETA

Cremoso de queixo fresco, maní e confitura de amorodo