O noso mellor
menú
MARISCOS AO PESO
LANGOSTINO SALVAXE
CAMARÓN SILVESTRE COCIDO EN AUGA DE MAR (100 grs)
GAMBA
COCIDOS EN AUGA DE MAR (100 grs)
CIGALA
COCIDA EN AUGA DE MAR (100 grs)
NÉCORA
NÉCORA COCIDA EN AUGA DE MAR (UNIDADE)
MEXILLÓNS EN SALSAS
MEXILLÓN AO VAPOR NUN CALDO CURTO DE HERBAS E ESPECIAS / O VAPOR NATURAL 800gr
PERCEBE
PERCEBE COCIDO EN AUGA DE MAR (100 grs)
FRITURIÑAS DA RÍA
CABRACHO
Peixe de rocha pasado por fariña e frito
CHIPIRÓN
pasados por fariña e fritidos en aceite vexetal
LURA
pasados por fariña e fritidos en aceite vexetal
FRITURIÑA MIXTA
Peixe das nosas costas , frito á Andaluza (enfariñado e frito en aceite). 1 persoa (300gr aprox.) / 2 persoas (600gr aprox.)
TEMPURAS
SARDIÑA
filetes adobados e fritidos en fariña de tempura
ZAMBURIÑA
fritidas en fariña tempura e salsa de soia.
RAPE
Cubos de rape fritos en fariña de tempura
ARTESANAL
SALMÓN ADOBADO
Rebanadas de salmón marinado en aceite de oliva e soia
TOSTAS DE SALMÓN ADOBADO
Pan tostado, salmón adobado e mousse de queixos Galegos
BOCATA DE LURAS E PEMENTOS DE PADRÓN
Pan crocante, luras fritidas e pementos de Padrón regado con salsa de allo.
MEXlLLÓN FRITO
Mexillóns recheos cremosos e fritidos
LANGOSTINO KATAIFI
rabo de gamba envolto en pasta de kataifi e acompañado de salsas.
LANGOSTINOS PANKO
Rabo de langostino rebozado con pan xaponés e fritido acompañado de salsas.
SALPICÓN DE MARISCO E RAPE
Cubos de rape e marisco con salsa Ravigote (cebola, pementa, perexil, ovo cocido, alcaparras, encurtidos e perexil)
HOT DOG DE LANGOSTINO CROCANTE
pan suave, gambas panko, patacas de palla e mestura de leituga regado cunha salsa de allo fritido.
PULPO Á FEIRA
Polbo á Feira, con cama de patacas, aderezado con aceite de oliva virxe, pimentón picante e doce da Vera e sal.
GAMBAS Ó AJILLO
gambas á cazola, en aceite de oliva con allo e un suave toque de guindilla
PATE DE MARISCO
Paté de marisco, acompañado de torrada e maionesa
ENSALADAS
DE ENCURTIDOS E SALMÓN
salmón marinado, verduras en escabeche e aceite de oliva
DE SURTIDO DE TOMATES CON QUEIXO CEBREIRO
Catro variedades de tomate de sazón, queixo azedo galego aderezado con vinagreta de albahaca.
DO NOSO OBRADOIRO
EMPANADA ARTESÁN DE XOUBA
masa fina e crocante rechea de cebola e pemento con xoubas.
EMPANADA ARTESÁN DE ZAMBURIÑAS
masa fina e crocante rechea de cebola e pemento con vieiras.
CROQUETAS CASEIRAS DE CIGALAS
Rebozado cremoso de CIGALAS rebozado e fritido en aceite vexetal
CROQUETAS CASEIRAS DE MEXILLÓNS
masa cremosa de mexillón rebozado e fritido en aceite
CROQUETAS CASEIRAS DE BACALLAU
Rebozado cremoso de bacallau rebozado e frito en aceite vexetal
ACOMPAÑAMENTOS
PAN ARTESÁN
Ración de pan artesán.
PATACAS FRITAS
loncha de pataca con pel fritida en aceite de oliva
PEMENTOS DE PADRÓN
Pementos fritos en aceite e sal groso
BEBIDAS
REFRESCOS
NESTEA / AQUARIUS / TÓNICA / CACAOLAT / ZUMES
AUGA
AUGA CON GAS
ESTRELLA GALICIA BODEGA
CERVEXA 1906 BARRIL
CERVEXA SEN GLUTEN
GASEOSA ``LA CASERA``
SIDRA / TINTO DE VERÁN / MOSTO
VERMUT ARTESÁN
VERMUT ARTESÁN
VIÑOS
RIBEIRO MAMA CELIA
RIBEIRO VOLANDO VIÑAS
ALBARIÑO MAMA CELIA
ALBARIÑO VOLANDO VIÑAS
GODELLO VOLANDO VIÑAS
MENCÍA MAMA CELIA
MENCÍA XENUINO & CASTE
CAFÉ
DE POTA / PUCHEIRO
LICORES
CHUPITO DE LICOR CAFÉ
CHUPITO DE LICOR DE HERBAS
CHUPITO DE ORUJO
CHUPITO DE CREMA DE ORUJO
POSTRES
IOGUR XEADO +1 TOPPING
Xeado de iogur artesán
TIRAMISÚ MAMÁ CELIA
CREMOSO DE QUEIXO FRESCO
Cremoso de queixo fresco, maní e confitura de amorodo
