O noso mellor
menú
MARISCOS AO PESO
LANGOSTINO SALVAXE
CAMARÓN SILVESTRE COCIDO EN AUGA DE MAR (100 grs)
GAMBA VERMELLA
COCIDOS EN AUGA DE MAR (100 grs)
CAMARONCIÑOS GALEGOS
COCIDOS EN AUGA DE MAR (100 grs)
MEXILLÓNS Ó VAPOR
MEXILLÓN COCIDO O VAPOR NATURAL 800gr
FRITURIÑAS DA RÍA
LURAS DO PAÍS CON PATACAS FRIXIDAS E ALIOLI DE ALFABEGA
pasados por fariña e fritidos en aceite vexetal
FRITURIÑA MIXTA
Peixiños das nosas costas , frito á Andaluza (enfariñado e frito en aceite). 1 persoa (300gr aprox.) / 2 persoas (600gr aprox.)
TEMPURAS
XARDA / CABALA
filetes de xarda adobados e fritidos en fariña de tempura
VOLANDEIRAS ( 8 UNIDADES )
fritidas en fariña tempura e salsa de soia.
RAPE DE COSTA
Anaquiñosos de rape frixidos en fariña de tempura con ali oli de allo negro
ARTESANAL
TOSTA DE POLBO GALEGO
Tosta de polbo galego con queixo de San Simon gratinado por enriba
TOSTAS DE SALMÓN ADOBADO
Pan tostado, salmón adobado e mousse de queixos Galegos
BOCATA DE LURAS E PEMENTOS DE PADRÓN
Pan crocante, luras do país fritidas e pementos de Padrón regado con salsa de allo.
MEXlLLÓN FRITO
Mexillóns recheos cremosos e fritidos
LANGOSTINO KATAIFI
rabo de gamba envolto en pasta de kataifi e acompañado de salsas.
LANGOSTINOS PANKO
Rabo de langostino rebozado con pan xaponés e fritido acompañado de salsas.
HOT DOG DE LANGOSTINO CROCANTE
pan suave, gambas panko, patacas de palla e mestura de leituga regado cunha salsa de allo fritido.
TALLARINES CREMOSOS CON LANGOSTINOS
Tallarines cosidos con salsa e langostinos.
RISOTTO DE CHAMPIÑONS
Risotto de champiñons con queixo parmesan, noces e trufa
PATE DE MARISCO
Paté de marisco, acompañado de torrada e maionesa
NUGGETS DE POLO CON ESPIRAL DE PATACA FRIXIDA
Nuggets de polo fixidos en aceite vexetal, acompañados de unha salsa barbacoa e unha pataca frixida en espiral .
ENSALADAS
ENSALADA DE FROITOS VERMELLOS
Ensalada con base de mix de leitugas, acompañada de queixo de cabra, froitos vermellos de tempada e froitos secos, aderezada con vinagre balsamico
DE SURTIDO DE TOMATES CON QUEIXO CEBREIRO
Catro variedades de tomate de sazón, queixo azedo galego aderezado con vinagreta de albahaca.
DO NOSO OBRADOIRO
EMPANADA ARTESÁN DE ATÚN
masa fina e crocante rechea de cebola e pemento con atún
EMPANADA ARTESÁN DE ZAMBURIÑAS
masa fina e crocante rechea de cebola e pemento con vieiras.
CROQUETAS CASEIRAS DE CIGALAS
Rebozado cremoso de CIGALAS rebozado e fritido en aceite vexetal
CROQUETAS CASEIRAS DE MEXILLÓNS
masa cremosa de mexillón rebozado e fritido en aceite
CROQUETAS CASEIRAS DE BACALLAU
Rebozado cremoso de bacallau rebozado e frito en aceite vexetal
ACOMPAÑAMENTOS
PAN ARTESÁN
Ración de pan artesán.
PATACAS FRIXIDAS
loncha de pataca con pel fritida en aceite de oliva
BEBIDAS
REFRESCOS
NESTEA / AQUARIUS / TÓNICA / ZUMES/SIDRAS SABORES
AUGA
AUGA CON GAS
ESTRELLA GALICIA BODEGA
CERVEXA 1906 BARRIL
CERVEXA SEN GLUTEN
GASEOSA ``LA CASERA``
SANGRIA / TINTO DE VERÁN
VERMUT ARTESÁN
SALITOS
VIÑOS
RIBEIRO MAMA CELIA
RIBEIRO MAURO ESTEVEZ
ALBARIÑO MAMA CELIA
ALBARIÑO PAZO DE RUBIANES
GODELLO MAMA CELIA
GODELLO TRASDOVENTO
MENCÍA PAJARO LOCO
CAFÉ
DE POTA / PUCHEIRO
LICORES
CHUPITO DE LICOR CAFÉ
CHUPITO DE LICOR DE HERBAS
CHUPITO DE ORUJO
CHUPITO DE CREMA DE ORUJO
POSTRES
IOGUR XEADO +1 TOPPING
Xeado de iogur artesán
CREMOSO DE LIMON
CREMOSO DE LIMON NATURAL ,CON BASE DE GALLETA
CREMOSO DE QUEIXO FRESCO
Cremoso de queixo fresco, maní e confitura de amorodo
FLAN DE CHOCOLATE E AMÉNDAS
TARTIÑA DE QUEIXO DA VIÑA
TARTIÑA DE QUEIXO INDIVIDUAL ESTILO DA VIÑA
